每年的1月6日左右，北风徐徐，小寒节气随风而来，除雪紧邻其后，为冬季骨干的树枝裹上雪白外衣。不同地区纷纷开始了不同的吃食习惯。

（糯米饭）

广州小寒传统吃食。早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。老少皆宜，其味无穷。

(菜饭）

到了小寒，老南京人一般会煮菜饭吃，菜饭的内容各有不同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或板鸭丁的，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，色味俱佳，香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚可与腊八粥相媲美。

小寒来临，气温下降

防寒一定记心上，保暖吃足很应当

面对雨雪风霜，快乐健康相抗

以幸福之心在小寒快乐绽放。

责编 | 李卉妍

文字 | 林玉珠