受疫情影响，老师和学生们纷纷坐在了电脑前，迎来了网课大潮。本学期由健康产业管理学院王小蕊老师教授的《膳食营养学》也如期在在线平台智慧树进行，并由最初的需要借助QQ进行语音互动，发展到可以在智慧树上进行语音互动。

王老师利用智慧树平台上进行签到、点名、布置作业，并进行语音互动。在授课中结合临床案例及生活案例，让膳食营养学变得生动，从而让学生对这门课程产生兴趣。同时帮助学生掌握膳食营养学的基本知识，指导学生健康、科学地饮食，保持健康的状态，预防部分慢性疾病，如高血压、糖尿病等。王小蕊老师表示，让学生掌握部分与营养学有关的疾病及其临床表现，及时改变饮食，保持健康状态，同时可以指导有需要的群体健康合理地饮食，真正成为优秀的健康管理者是本课程的核心内容。

营养与膳食平衡与我们每个人的身体健康密切相关。人们在维持自身健康的生命活动和从事各种劳动等过程中，都需要有足够的能量和营养。作为一门专业课程，《膳食营养学》对于一个健康管理专业的学生来说是很重要的。而如今因为疫情不能返校，线上教学作为学生与老师之间的载体，又优点亦有缺点，老师隔着屏幕看不到学生的一举一动，所以学生更要自觉，主动学习，熟练掌握专业知识，做一个合格的健康学子。

图文 | 王小蕊老师

责编 | 张秀平